最具斯洛伐克特色 經典白酒- 德文
2018 Finger Lakes International Wine Competition & Camp Good Days Wine Auction
從18國2800支酒中脫穎而出 拿下DOUBLE GOLD雙金大賞!
外交部指定款
Devin
‘Château Noir’ 為酒莊鮮為人知、非普遍品種之特選葡萄酒系列，釀酒師釀造出現代創新風味，融合出斯洛伐克之經典。
Devin是深具特別吸引力的斯洛伐克特有白葡萄品種，為Tramín červený , Müller Thurgau混種。有著含糖量高、高抗霜凍特性。
相當迷人的蜂蜜、成熟水梨及淡雅花卉香氣撲鼻而來，酒體相當圓潤、飽滿，同時又帶有很高的酸度，層次鮮明，非常開胃，餘韻悠長。
◇ 酒精濃度: 12.5%
◇ 試飲溫度: 8-10度
佐餐建議: 適合搭配烤雞、海鮮、微辣豬肉、越式料理，另外也能與切片乾酪獨自享受。
葡萄園: 酒莊Topolcianky，西元3世紀就有種植以及釀造葡萄酒的歷史記載，擁有悠久的釀造技術，是第一任斯洛伐克捷克共和國總統Tomas Garrigue Masaryka 的夏日度假莊園，也是中歐地區數一數二的好酒莊。成立於1933年，位於斯洛伐克的南部，多瑙河平原的中央部分，法國品酒達人Daniel Berger形容斯洛伐克酒，像好萊塢巨星卡麥蓉狄亞，陽光、活潑、餘韻甚佳。屬內陸國的斯洛伐克，境內多山，2/3國土被山地和丘陵覆蓋，多屬高山冷涼氣候區，葡萄種植在向陽丘陵坡上，其白酒或甜酒及冰酒是釀的非常好的，香氣馥郁而複雜，獨特口感，香氣細緻優雅且層次分明，令人激賞，近年來廣受歡迎。葡萄酒產量超過600萬瓶，占地560公頃，相當具有規模，每年抱走美國、法國、維也納、匈牙利各項葡萄酒國際大獎。
