Loison 精選系列:
5種獨特柑橘~ 拉維諾極推
這款麵包使用天然酵母經過 72 小時長時間發酵與 16 道手工工序製作，麵團中拌入以下 5 種義大利在地嚴選的糖漬柑橘：
5種柑橘麵包
- 西西里柳橙（Orange from Sicily）：帶有酸甜與豐富果香。
- 卡拉布里亞香圓/代代花檸檬（Citron from Calabria / Diamante）：果皮厚實、充滿天然精油香氣。只有義大利有 ，香氣濃郁
- 奇亞庫利晚熟柑橘（Late Mandarin from Ciaculli）：具有稀有且獨特的優雅香氣（慢食總會認證），糖味並不高。
- 薩沃納金柑/苦橙（Chinotto from Savona）：帶有微酸帶苦的獨特風味（慢食總會認證）﹑因為經過果乾處理後會讓panettone 裡有回甘的風味。
- 檸檬（Lemon）：增添清爽濃郁的強烈柑橘芬芳。 阿嗎菲限定名
搭配清酒 /甜白酒 非常速配 拉維諾推薦甜白酒
每年限量
柑橘香氣，來自義大利全島特色柑橘~
五款柑橘香氣堆疊出” 義大利陽光 ” 的天然風味
Muzzi- 義大利另一個經典
Muzzi 慕麗家族是創立於 1795 年的義大利百年甜點品牌，以傳統手工製作的頂級潘納朵尼（Panettone，義大利聖誕水果麵包）與黃金麵包（Pandoro）聞名。
品牌與製程特色
- 百年工藝：堅持使用超過 80 年傳承的天然酵母（母種酸種）進行長時間發酵，賦予麵包獨特的香氣與濕潤柔軟的口感。
- 天然冷卻：出爐後採用 8 小時以上的室溫自然冷卻，不使用人工急速冷卻設備。
- 嚴選食材：使用頂級北歐奶油、新鮮雞日蛋、優質麵粉，以及來自義大利卡拉布里亞與西西里島的糖漬果乾、土耳其日曬葡萄乾。
2026 即將到港~
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