來自義大利阿爾卑斯山的滋味
位於義大利和瑞士的邊境，緊鄰阿爾卑斯山中小村莊的Vis，成立於1982年。在純淨無汙染的自然環境中，採用歐洲當地原料，以傳統配方與釀造方式，製
作出許多廣受好評的天然抹醬等食品；更多次獲得歐洲食品展的殊榮，也曾得到義大利著名餐飲評論指南Gambero Rosso 的推薦與讚賞。
手工選果 更是Vis Srl 對品質保證跟把關的第一道門檻:
- 外觀不佳 不要! 果實成色不佳不要! 有破損不要!
- 有專業倉儲，零下負20度C 專業急凍庫。
- 產地直送，只選用契作農場果實，以確保品質，每一批果實從誕生到收成都有數據記錄。
- 專業從業人員，專業消毒配戴工作服。
出乎對食材本身品質的嚴格要求，Vis更設立食品實驗室，協助旗下供應之食材
生長穩定，並以科學方式分析研究包含甜度、水分和成熟度等相關資料，並配合完善的低溫運送與零下20度專業倉儲系統；
種種努力與付出，奠定了Vis旗下產品的美味與絕佳口碑。
產品核心價值:
- 只選擇歐盟跟義大利當地契作有機農業，天然果實中的優良品質，只選用完整無缺的新鮮水果，才能允許保存其感官(香氣 , 顏色和形狀) ，糖並不能呈現每一樣果實真實的個性。
- 尊重大自然的自然節氣，不使用任何化工產品去催熟果實，只提供100% 純天然產品。
- 結合Vis Jam 數十年來的專業技術。
- 對大自然全然的負責，全面回收水以及能源，跟在工場的車輛達到節能環保的規章以及衛生安全法規。
Vis 結合了傳統與技術來保存果實的原始風味,在製造過程中不添加任何化學藥劑,而在每一顆果實的採收和儲存都有標準規範,因此您不只可嚐到果實原始鮮美的酸甜滋味與紮實飽滿的果肉,也是我們希望替代消費者,所帶來的天然口感的果實風味,Vis的高品質果醬不單只是果醬,可用不同的果醬調配成飲品,也可搭配麵包或原味的起司蛋糕,另外也可成為最好的燒烤調味料,替海鮮或肉品添加美好的滋味,只要發揮點小創意,也可以成為獨門的料理口味,其中的酸甜味道,徹底顛覆你的感官味蕾