經銷點介紹

Acai berry 巴西莓

mirtillo

巴西莓(Açaí Berry)是一種生長於巴西亞馬遜熱帶原始雨林的低漥潮濕地帶的莓果,當地人稱之為「生命樹」。由於巴西莓樹生長極慢,必須長到4-5年才開始結出巴西莓果實,所以十分珍貴。

 

巴西莓抗氧化強 為水果之冠

營養師趙函穎表示,巴西莓含有獨特豐富的抗氧化酵素、必需的脂肪酸、胺基酸、纖維素,幫助促進心臟血管健康、有助降低膽固醇,以及促進消化健康;鐵及鈣等礦物質、維他命B、維 他命E和大量的植物營養成份,如韖花酸(具有很強的抗氧化、抗突變及抗癌特性)和花青素,可保護身體因自由基造成的傷害,以及提升免疫系統,被醫學界認定為 「地球上最健康」的水果,具有高抗氧化效果。

目前,國際流行用ORAC抗氧化能量來衡量人體健康達標與否。根據美國國家健康研究院 National Institutes of Health ((NIH)發表的食物抗氧化能力值(ORAC),其中巴西莓抗氧化力達102,700、香蕉260、鳳梨562、柳丁1819,由此可見,巴西莓抗氧化力為水果之冠。

巴西莓食品精彩 混搭風正流行

在美國也有許多相關巴西莓的食品,包括有適合各種料理食譜使用的巴西莓粉,或是由巴西莓、紅石榴與小藍莓混合製成的果汁,還有可以當零食食用的有機巴西莓能量棒,以及冰涼的巴西莓冰淇淋等,幾乎可以和多種食材混搭,怎麼搭口感都不錯。

【巴西莓8大保健強效】:

1.美容聖品:巴西莓因為抗氧化力強,有助於肌膚抗老化,包括使肌膚變柔嫩,甚至皺掉紋路,看起來年輕。

2.增加記憶力:巴西莓的脂肪對於腦部相當好,對於增加記憶力方面,效果也不錯。

3.控制膽固醇:巴西莓含有氨基酸形態的礦物質與蛋白質,經證實有利於控制膽固醇。

4.防止自由基侵害:可強化細胞組織,防止人體受到自由的侵害。

5.有助消化系統:消化系統增強之後,可改善便祕。

6.改善骨質疏鬆:對於骨骼關節有保護效果。

7.體內環保:巴西莓對消化道有舒緩和潤滑的效果,一旦有大腸躁症,或便祕,或脹氣等,最好的解決辦法就是『油』。世界上最 好的油脂之一,就是來自『莓果的油脂』。而受青睞的莓果就是『巴西莓』,擁有最佳的脂肪來源,可以當作體內潤滑劑使用。

8.改善心血管症狀:人體包括心臟、循環系統、心血管系統,都需要『必須脂肪酸』,巴西莓中有好的脂肪,可以提供人體所需要的『必須脂肪酸』,有助於改善心血管疾病。巴西莓脂肪比率類似橄欖油的成分,經證實可以幫助抵抗心臟病。

那裏買 也可到微風超市 新光三越 台北A11  新光三越中港超市 里洋烘培 台中劉麵包  羅莎烘培

資料出自: https://www.everydayhealth.com.tw/article/10803

瘋世足「莓」煩惱!巴西莓8大強效

歐陸產品

西西里檸檬調酒

要搶先喝西西里檸檬調酒」抽獎活動開跑!
🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋
8/30~ 9/25,於「拉維諾Lovero」 官方FB按讚👍🏿、分享活動並於下方留言「我要搶先喝西西里檸檬調酒 Tag三位朋友」👩🏽👧🏻👦🏻,就有機會獲得一整箱西西里檸檬調酒 價值NT$2,220元。

cropped-9029eb47046259.586e64e790b12.jpeg

波蘭第一天然檸檬調酒🍋
締造新鮮天然獨特風味,使用16%天然成熟的西西里檸檬汁,並與SPIRYTUS完美結合而成(波蘭生命之水。波蘭語指的是蒸餾烈酒,也可通稱於伏特加)。
🌊Lokales檸檬調酒是為生活尋求激情與難忘感受所打造☀️
專為提供擁有精緻品味與欣賞調酒藝術的朋友,一個滿足的喜悅
自然清爽帶有酸度與微氣泡口感,生活紓壓最佳夥伴,一年四季不可或缺。

【中秋節烤肉必備飲品啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!】

342951_2_800

活動時間:2017年8月30日~2017年9月25日
活動辦法: 須年滿18 歲
步驟1. 按「讚」加入「拉維諾Lovero」粉絲頁
步驟2.公開分享此篇貼文
步驟3.在本活動文章留言:
範例:「我要搶先喝西西里檸檬調酒,@朋友1 @朋友2 @朋友」
♦️獎項:
西西里檸檬調酒 一箱 -1名👑
西西里檸檬調酒 一手 -3名🎊
vis jam 義大利進口小果獎25g 四入盒 -5名 🎉

♦️獎項公佈方式:
2017年9月25日公佈
🎀將於公佈一週內以FB私訊通知得獎人,並確認郵寄地址無誤後寄出。
*本公司保有對活動辦法最終修正及解釋之權利,及獲獎圖片之公開使用權利。

🔞未成年請勿飲酒 酒後不開車

 

Facebook粉絲頁:拉維諾活動

 

歐陸產品

Lokales Only Taiwan

西西里的檸檬是酸甜滋味的美好代表

在新天堂樂園的第一幕  代表西西里就是黃澄澄的檸檬 ~  放在桌上 !!

1460956665-4084008928_n
新天堂樂園 

這個具有特性,西西里島的代表水果 ~ 黃檸檬

檸檬在義大利人的生活 無可獲缺,也是最消暑解熱的飲料  也是烹飪海鮮的好夥伴,義大利人的浪漫都在檸檬汁的酸甜滋味中體會出,西西里的陽光充足,生產出來的黃檸檬製作成檸檬汁或是檸檬酒都是當地的特產,這次我們找尋到一個來自義大利的美好滋味外,還跟波蘭當地的伏特加釀造商製成了一瓶飲料,不只是多年前一個小男孩在義大利西西里島嬤嬤餐桌上品嘗到的檸檬滋味, 西西里跟波蘭 這兩個遙遠卻不相關的國家卻做了最好的結合!

Lokales 在波蘭語的意思是當地 最好最單純 純粹的意思

喝一口Lokales only  放鬆一下! 我們所帶給您一個美好! 16%的黃檸檬原汁跟4.4%的波蘭伏特加跟些許氣泡水跟蔗糖。 簡單 純粹 無添加任何人工香料,100%純天然無添加。

25

台灣總代理: 拉維諾貿易有限公司 02-86675469    lovero698@gmail.com

2017年9月底全台灣 新光三越超市,微風超市, 新竹柴窯製造所, 台中帝悅 全面上架鋪貨

歡迎洽詢 經銷事宜

預購單在此 !! 2017/9/5 截止!!

 https://goo.gl/forms/6ADo99KYO0NN0CA93

hard lemonade

Chateau topolcianky, 葡萄酒, 歐陸產品

2017 的葡萄莊園的盛夏

2017 斯洛伐克的 春天 並不好過~

當災難過去 , 迎接我們也許是盛夏之後的美好

等待斯洛伐克的甜美秋收 ~

葡萄樹給我們的驚喜跟對大自然環境下能夠生存下來的堅強意志,另我們感到太不可思議了!

在一片葡萄園中領受感會才知道自己的渺小,葡萄都可以在困難之中 發芽結果 ,人生還有什麼不可能的吧!!

握拳~

義大利果醬, 歐陸產品

藍莓果醬

藍莓是一種高灌木漿果,果粒雖然嬌小,但卻含有許多有益健康的物質,營養的威力強大。2009年實驗生物學會議(Experimental Biology conference) 中發表的一篇研究報告顯示,在飲食中多吃藍莓會降低血液中的膽固醇,增進血糖控制和胰島素的敏感度,可降低心臟疾病和糖尿病的風險。
因此,藍莓不僅營養美味,據美國女性健身網站womenfitness報導,它對身體健康上還有9大功效:
bio-mirtillib.jpg

1.提昇免疫力

藍莓是新鮮水果中含抗氧化劑量最高的,像花青素(Anthocyanin)、維他命C、E、A和維他命B群等抗氧化劑,也含有可增強免疫力和抗菌的銅、硒、鋅,以及能增加血紅素和血液中的氧濃度以提升免疫力的鐵。
食用藍莓提升免疫力,將可預防感冒、發燒、令人討厭的病毒和細菌性相關的傳染病。

2.防止老化

藍莓富含的花青素和維他命C都使得藍莓具有超強抗氧化力,可以中和影響人體健康和老化的自由基,讓您的身體更健康,防止老化。

3.減少腹部脂肪

愛美的您,吃藍莓就對了。根據密西根大學心血管研究中心(University of Michigan Cardiovascular Center)一項新的研究顯示,藍莓可以幫助減少腹部脂肪,降低心血管疾病和代謝症候群的風險。
他們用老鼠做實驗,有吃藍莓濃縮粉的老鼠,腹部脂肪、三酸甘油脂和膽固醇都減少了,改善了高血糖和胰島素敏感度,身體脂肪重量和肝重量也大為減輕。另一個相關的研究也指出,有心臟疾病風險的人若是多喝野藍莓汁持續三週,可以輕微改善血糖和胰島素的控制。

4.有助泌尿系統健康

有一種在泌尿道內層群生的大腸桿菌(b-coli)會導致尿道發炎,在小便時會有灼熱感,也會導致其他併發症。藍莓具有抗菌的特性,同時含有一種像重分子組成的化合物可以抑制這種細菌生長,這種重分子也可以將這些細菌沖出尿道,以預防感染。

5.維護視力

從藍莓中可以提煉出豐富的花青素,臨床研究上已發現這些花青素可以減緩視力的喪失,預防或是延緩眼睛相關的疾病,像是視網膜黃斑變性疾病、白內障、近視、遠視、眼睛乾燥和感染,特別是和視網膜相關的疾病。
藍莓含有特別的抗氧化劑,稱為類胡蘿蔔素(黃體素、玉米黃素等),黃酮類化合物(像是蘆丁、槲皮素等等),也含有像是維他命C、維他命E和維他命A、硒、鋅、磷,這些都是有益於眼睛視力的健康。

6.增強腦力

藍莓中的花青素、硒、維他命A、他命B群、鋅、鈉、鉀、銅、鎂、磷、錳元素等可以預防神經元、腦細胞的老化和死亡,也可恢復中樞神經系統的健康,進而達到防治神經失調的疾病。
藍莓甚至還有助改善像是阿茲海默症等神經系統相關的疾病或是已受傷的腦細胞和神經組織,並長期維持敏銳的記憶力。研究員發現多食用藍苺可以大幅提升老齡動物的學習記憶能力和運動技能,讓人們的心智更年輕。

7.預防心臟疾病

藍莓有高纖維素含量、富含抗氧化劑,且能溶解膽固醇,使得藍莓成為一種預防心臟疾病的優良補充食品,並可以強化心臟的肌肉。
在《農業與食品化學期刊》(Journal of Agriculture and Food Chemistry)發表的一篇報告中,科學家測定酒類中含可消除自由基的抗氧化劑的數值,一般份量(大約四盎司)的白酒含量為0.47 mmol,紅酒為2.04 mmol,而藍莓所釀製的酒含量高達2.42 mmol。

8.改善便秘助消化

藍莓富含的纖維素可改善便秘的問題,當然,少量的藍莓沒有效果,必須食用多一點才行。
藍莓中的維他命、鈉、銅和果糖可以增進人體胃腸的消化能力。

9.防癌

藍莓對癌症病人來講是一大福音,因為藍莓含有像是紫檀茋(Pterostilbene)的複合物,對於結腸和肝癌症有極佳的預防作用,也含有鞣花酸(Ellagic Acid)、花青素和其他的抗氧化劑,像是維他命C和銅,對於預防癌症有很好的功效。
《農業與食品化學期刊》發表的研究表示,藍莓中的酚酸化合物(Phenolic compounds),可以抑制結腸的癌細胞擴散,並誘導癌細胞凋亡。

 

您可以在 板橋農會  新光三越超市  天地食栗 里洋烘培  桃園全國食材 都可找的到

這裡買

經銷點介紹

斯洛伐克晚摘甜白酒之美

555392_350997108287169_1859309719_n.jpg

斯洛伐克葡萄酒在國際上知名度還不高,雖然酒莊抱得許多國際獎項,產品主要都由本國人消费,部分出口周邊國家。不過這並不代表斯洛伐克的葡萄酒製造水準不高,事實上,這個地區葡萄酒的釀造歷史已有兩千多年,遠遠超過捷克民族史,基于這個原因,將當地最有影響力的酒莊釀製的葡萄酒原裝進口來台推廣,中歐內陸的好酒要讓台灣人品嘗得到,是我們的初衷。

“If Slovak wines were a woman they would look like Cameron Diaz – very light, lively and they have a lot to give,” French wine blogger Daniel Berger.「Daniel Berger wine」的圖片搜尋結果              「Cameron Diaz」的圖片搜尋結果

法國品酒達人Daniel Berger形容斯洛伐克酒,像好萊塢巨星卡麥蓉狄亞,陽光、活潑、餘韻甚佳。屬內陸國的斯洛伐克,境內多山,2/3國土被山地和丘陵覆蓋,多屬冷涼氣候,葡萄種植在向陽丘陵坡上,釀造後的獨特口感,香氣細緻優雅且層次分明,近年來廣受歡迎。

這些年在台灣的努力經營之下,我們站在第 一線與所有消費者接觸發現,只要你嘗過,便會知道有多美妙,不論是對葡萄酒一無所知剛入門的朋友,或是專精的品酒達人,多數都非常地欣賞這一系列來自斯洛伐克的晚摘甜白酒。

什麼是晚摘甜白酒?

A: 晚摘型甜葡萄酒是葡萄自然熟成後,葡萄本身的糖分累積形成特殊香氣,才進行採收釀酒。斯洛伐克四季分明,氣候善變,酒莊利用良好的地理位置與種植環境,加上專業的釀酒技術,天時地利人和故能釀造出質量佳,多層次、風味獨特的葡萄酒。

斯洛伐克晚摘甜白酒系列

目前一共有4款: Muškát moravský、Chardonnay、Tramín Červený、Palava 分別一一介紹:

螢幕擷取畫面 (9).png

sweet_mm 蜜絲嘉

Muškát moravský 蜜絲嘉摩拉維亞麝香葡萄

原產於捷克的白葡萄品種。他是蜜絲嘉麝香葡萄家族中的一員,20世紀80年代於捷克南部摩拉維亞育種站用Muscat Ottone與little-seen Prachtraube混種培育而成。1987年官方列入允許使用品種列表,1993被正式命名。此後,它被當作捷克國家品種,2010年全國種植面積有514公頃。 當然斯洛伐克從捷克獨立,同等於斯洛伐克國有蜜絲嘉品種。

Muškát moravský的果串和果粒均為中等大小,早熟,果汁糖分含量高但酸度較低,因此通常必須提前採收以保證一定酸度。抗寒能力強,但易受病害,因此種植需要更多功夫。它所釀造的葡萄酒色澤較黃,具有濃郁的花香和水果香氣。

(資料來源:www.winesinfo.c om、https://www.wine-searcher.com/grape-2172-muskat-moravsky)

討喜的黃橙酒色,細膩花粉香撲鼻,隨後伴隨蜂蜜、熱帶水果如鳳梨,細緻草本餘韻,交織些許酸度,甜而不膩,層次豐富細緻。
適合餐後直飲或是搭配甜點、水果派享用。

 

 

sweet_chChardonnay 夏多內

很少有一個葡萄品種可以不停地變化著。仿佛一位無比情緒化的女子,只有當你注意到她的各種表情時,才算真正的認識她。她可以心情不錯,但也會感到沮喪,可以蒼白也可以紅潤,可以冰冷也可以溫暖,可以活潑也可以虛弱,完全視天氣與環境而定。她有著千變萬化的撫媚,而這一切都令人愛不釋手,你想擁抱她、想佔有她,最後佔有慾愈來愈強,你的造訪將成為一段永恆的風流韻事。

夏多內Chardonnay是誰呢?她其實是全世界最受歡迎的白葡萄品種,屬早熟型品種,適應環境能力極強,耐冷,產量高且穩定,全球各產酒區普遍種植,最適合石灰質土壤。可釀造酸度高、酒色淡、口感圓潤,富青蘋果、鳳梨或哈密瓜等水果香氣的葡萄酒,也適合橡木桶培養,會產生濃厚、複雜且帶有奶油及香草味道的白酒。

斯洛伐克夏多內-甜心女

根據很多專業的葡萄農所說,葡萄生長的環境愈嚴謹,之後收成的葡萄酒之豐富美妙,無論 Chardonnay 是非常常見的白葡萄酒品種,全世界栽種面積之廣,所謂的晚摘酒是比收成期晚至少兩周採收釀成的酒,滋味更佳熟成甜美! 釀出高貴迷人的水果香氣,保有明顯酸度,成熟的蘋果跟黃梨香氣, chardonnay 這個品種的精緻優雅的個性 , 在這隻晚摘酒表顯無疑! 更獲得法國巴黎評等的銀獎。

image適合搭配下午茶甜點、起司蛋糕、杏仁類點心、水果盤等。

(資料來源:http://www.sunshine-town.c om/)

 

 

tramin_cerveny_bv_2010

Tramín Červený 塔明娜 

clip_image007這是一個香味濃郁的葡萄品種能夠在寒冷氣候下茁壯成長,葡萄果實呈深粉紅色與紅色,含糖量高。

該葡萄品種可以釀成不甜、微甜型、半甜型葡萄酒,品質表現出眾,有著迷人的酒香和獨特明顯的品種芬芳。在浸漬和酒精發酵的過程中,Traminer(塔明娜)會出現類似玫瑰花、荔枝的香氣,酒體成熟之後仍可以分辨得出,具有極為獨特的感官特徵。

明亮黃色,濃郁荔枝與淡淡玫瑰花香,細微酸度勾勒出層次,甜度適中,濃郁不膩口。
適合餐前做為開胃酒飲用或是搭配甜點享用。

 

 

 

 

palava_bv2010

 

Palava 帕拉瓦

「palava wine」的圖片搜尋結果

Palava是深具特別吸引力的品種,為Tramín červený , Müller Thurgau混種。為斯洛伐克特有品種,誕生在斯洛伐克捷克共和國,外皮厚,偏粉紅,較為晚熟。

光澤閃耀豐潤,金黃氣息中完美的清新又帶格調的微嗆辣,金合歡樹和草甸鮮花與、熱帶水果、玫瑰、花蜜等甜蜜口感 ,甜美令人迷醉的飽滿酒體,讓人淺嚐一口就足以被他鑽石級的魅力收服了,前中後段口感都毫不遜色,酒體層次豐富而飽滿,香甜適中,是非常討人喜愛的酒款。

 

歐美國際獎項之外,Palava於亞洲區葡萄酒賽事表現特別傑出亮眼
2014台北葡萄酒展大獎
2014日本女性櫻花大賞 Double Golden 雙金賞

 

該如何用文字完全的形容它們的美妙,彷彿再怎麼形容都詮釋不了有多麼的好。推薦給在看此文的你,如果說有任何的契機場合需要用酒,不妨多加嘗試,當然沒有100%的絕對喜歡,但試過才知道。

 

Chateau topolcianky, 葡萄酒, 歐陸產品

粉紅酒是紅還是白

unnamed (1)

酒有紅酒的艷麗,白酒有白酒的細緻,那粉紅酒呢?這個曖昧不明的葡萄酒種總是被人遺忘。但事實上,要釀造出好的粉紅酒是需要非常高的技術呢,因為它的做法跟一般葡萄酒不同。讓我們來好好認識這個紅粉佳人吧!                               

粉紅酒的顏色

粉紅酒顧名思義沒有紅酒那麼深,也沒有白酒那麼淡,介於兩者之間,但卻不一定是粉紅色。 粉紅酒的法文是Rosé,常常會誤導大家是玫瑰般的花色,事實上粉紅酒也有橘色的,甚至是褐色的,決定是否是粉紅酒的因素不是酒色,而是製造過程。

 

粉紅酒的製造方式: 有常見的四種

放血法Saignée Method

聽起來很嚇人,但Saignée的單字解釋就是出血、放血的意思。葡萄酒在製造的過程中,為了讓葡萄汁跟葡萄皮的接觸比例升高,會將其中的10%葡萄汁取出,這樣的動作在葡萄酒的製作過程就叫做放血。而90%的葡萄酒可以接觸更多的葡萄皮,剩下的10%接觸的沒那麼多,顏色自然就不會那麼深。有人說這樣生產的粉紅酒很像是紅酒的副產品,但其實這樣的粉紅酒才有久放的實力呢!

 

浸泡法Maceration Method

是最大眾的釀造粉紅酒方式。一般在製造紅酒的過程中,會先將葡萄除梗破皮後帶著葡萄皮做發酵反應,也就是說浸皮跟發酵是在同一個時間完成。而粉紅酒就是要盡可能的減少浸皮時間,讓葡萄皮的紅色素不要浸到葡萄知太多,通常是在發酵過程前就停止浸皮;當然,皮色深的浸皮時間就短,皮色淺的就會稍微拉長浸皮時間。

 

灰葡萄法Vin Gris Method

是一種最自然的方法,利用葡萄皮紅葡萄肉也紅的葡萄,在自然壓榨的過程中,酒色就會呈現些微的粉紅色,不用再透過浸泡增加酒色。Gris這個字在法文中是灰色的意思,一般來說紅葡萄品種會用黑色Noir來形容,灰葡萄法應該是形容用黑(紅)葡萄釀造卻釀出灰(粉紅)葡萄酒色的概念。

 

釀造粉紅酒最重要的關鍵是時間的拿捏,能掌握好這個關鍵,才能釀出驚豔的粉紅酒色唷!

混合法

目前全世界約有75%粉紅酒來自歐盟國家,其中28%來自法國,普羅旺斯即為法國最大也最知名的粉紅酒產地。這些年來,當普羅旺斯的酒廠致力於提升粉紅酒在消費者心目中的地位時,歐盟卻有意開放粉紅酒的調和標準,經過傳統酒廠的努力爭取,才使歐盟打消此一念頭。也因此,目前市面上流通的粉紅酒當中,歐盟國家的粉紅酒大多是依循傳統工法釀造,新世界的粉紅酒卻是允許由紅白酒混合而成。但無論是歐盟國家或新世界的粉紅酒,都鮮少由單一葡萄品種獨立釀製,而是混合數個不同品種,釀造出口味合宜的粉紅酒。

不喜歡太澀的紅酒或是太酸的白酒不如嘗試中庸之道的粉紅酒吧

 

 

 

 

 

 

Chateau topolcianky, 葡萄酒, 歐陸產品

Chateau Topolcianky

476179_483680231685522_434016053_o

Chateau Topolcianky 莊園始於1933年,位於斯洛伐克共和國南部的多瑙河平原中央,莊園占地600公頃,每年產量約7百萬瓶,生產超過160 幾款不同酒標以及等級的葡萄酒,在中歐葡萄酒生產商楚於領航地位,因為酒莊的地理環境和善變的氣候與專業的釀酒技術,故能釀造出質量佳, 風味獨特又令人回味的葡萄酒,在多瑙河流經的河域跟丘陵地,跟德國創造全世界稱譽的白酒環境相同。在葡萄成熟時河谷所帶來的新鮮空氣,使晚摘的白酒葡萄能夠在枝頭有更好的環境能夠熟成,具有 更佳風味,收成的晚摘葡萄的品質也較好,斯洛伐克位處阿爾卑斯山山脈分支,土壤的礦物性質豐富有趣,法國人並知道而且瞭解這一點,在1933年來到斯洛伐克之後,引進黑皮諾跟數種法國特有葡萄品種,所以此莊園也種植近全球並量產近1%的黑皮諾,釀造出風味甜美的粉紅酒以及紅酒。 因地理氣候的允許,所以本酒莊在冬季就可以產出冰酒,需冬季溫度低於零下7度,才可以採收可釀造冰酒的葡萄(歐盟釀造冰酒法規)。559753_10151350995595351_2129895130_n

斯洛伐克在西元 3世紀就有種植以及釀造葡萄酒的歷史記載,所以斯洛伐克有非常悠久的釀造技術,來到15世紀義大利人也因宗教活動往來頻繁,所以也帶來新釀造技術以及品種以及一些義大利的品種來到斯洛伐克栽培種植後,有著跟原產地不同的特色以及風味, 也讓葡萄的品種更加豐富。 斯洛伐克的葡萄農人也在培養新品種上非常努力,培育出許多特有種類的葡萄。

在此酒莊有數以百計的不銹鋼桶釀造出香氣獨特的晚摘葡萄酒跟白酒。因酒莊為居緯度較高香氣細緻優雅,層次曲折誘人,地理環境較類似同緯度的阿爾薩斯跟德國白酒區,所產出的白酒特色也是相同令人激賞。

 

溫室效應跟甜白酒,這幾年因為全球氣候暖化,葡萄成熟的速度變快,但是還是帶有適當的酸度,可以在釀造甜白酒產生和諧的共鳴。不甜的白酒帶有有多層次的礦石、花香及青蘋果味,令人感到於愉悅,甜白酒則多了蜂蜜香氣等等甜蜜的香氣。此酒莊的特殊之處,還有包含擁有很多不同品種的葡萄 Gruner veltliner, welschriesling /riseling Italico(麗絲玲特有種) , Saint Laurent ,Dunaj, Blaufrankisch/lemberger ( POO等級冰酒)Pinot Noir, 特殊種Palava, Devin and Alibernet ,本酒莊有非常著名的甜白酒系列,也在國際間常常得到大獎的肯定, 斯洛伐克因距離歐洲的經濟文化中心較遠,2013 年底更受到維也納酒展的肯定,獲得斯洛伐克第二級酒莊的榮耀,最近這幾年才在年輕一輩的新的經營者,有心經營品牌形象下,讓斯洛伐克的白酒開始在法國,英國, 甚至是遠渡重洋到美國去參展都屢屢獲獎。_MAT5265

此莊園的歷史可追溯至1723年,當時第一捷克斯洛伐克共和國創立後,此莊園成為當時的總統湯瑪士以及其家族的專用酒莊以及夏季官邸,也是中東歐地區的富商名流愛用的宴客酒,1947年印有城堡莊園的商標的酒首度出口到美國,並印有南斯拉夫民族的傳統服裝。

1933 是酒莊正式成立的年份,2013是酒莊成立的第80年,Chateau Topolcianky 是斯洛伐克佔地最廣的酒莊,早在19世紀就是名聞中東歐的政商名流愛用的宴客酒莊之一。

1933 -1

2013年酒莊更為了慶祝成立的第80年,所以釀造Sekt1933 來紀念這個年分,以傳統法國的香檳釀造方式,20% Pinot Noir + 80% Chardonnay 的混釀,這個酒莊的紀念酒也受到很多喜愛法國香檳的專業品酒師激賞,並不輸給法國香檳產區,2013年又在法國Lyon酒展得到金獎的殊榮,二次發酵的專業技術讓SKET 中的氣泡細緻動人。

而且台灣的氣候以及餐飲習慣都相當適合搭配白酒,甜白酒, 粉紅酒 或者是香檳以及氣泡酒等的。拉維諾貿易有幸成為台灣第一家引進斯洛伐克葡萄酒,想帶來給您更多餐桌上的愉快感受,朋友共飲食時的歡樂氣氛,美妙香甜的葡萄酒氣味,讓您可以輕輕鬆鬆享受葡萄酒的豐富有趣果香以及平易近人的葡萄酒感受。

經銷點介紹

斯洛伐克

斯洛伐克以幽美自然景觀和眾多城堡聞名。鄰近奧地利的邊境,首都–布拉迪斯拉瓦(Bratislava)唯一設有熱鬧咖啡館的行人專用舊城區。位於多瑙河(Danube River)河畔的小山丘上,布拉迪斯拉發城堡(Bratislava Castle)為斯洛伐克國家博物館的一部份,展覽著有羅馬時代到20世紀的文藝品等手工藝。斯洛伐克的山區,是一個夏天能健行,冬季能滑雪的很棒地方。

面積: 49035 km2               人口: 540萬人

首都: 布拉提斯拉瓦            語言: 斯洛伐克語

使用貨幣: 歐元

地理位置: 位於歐洲中心;鄰國為捷克、奧地利、匈牙利、烏克蘭、波蘭

歌舞團

斯洛伐克捷克共和國成立於1918圖片1年,位於中歐,由捷克斯洛伐克所組成,當時的國名是捷克斯洛伐克共和國,1993 分裂成兩個國家,兩個國家現今使用不同貨幣,捷克使用捷克法郎,斯洛伐克與捷克的飲酒習慣也大不相同,捷克有很多舉世聞名的啤酒廠但斯洛伐克卻有一條知名的wine tour ,從首都開始